Von Eistee bis Himbeerbowle
Coss-Moss Bereich Essen & Trinken Top Beitrag

Sommerdrinks selbst gemacht

27.06.2016 Wenn die Temperaturen steigen, sorgen selbst zubereitete Getränke für Erfrischung. Der beste Durstlöscher ist nach wie vor Wasser. Aber ein Spritzer Zitronensaft oder Holunderblütensirup bringt mehr Pepp ins Glas. Auch Meloneneiswürfel oder Gurkenscheiben mit frischer Minze machen das Wasser zum Geschmackserlebnis.

Ein Genuss ist eisgekühlte Zitronenlimonade. Dazu werden 100 ml Mineralwasser mit 50 g Zucker aufgekocht und mit frisch gepresstem Zitronensaft gemischt. Mit 750 ml kaltem Mineralwasser auffüllen, und fertig ist das kalorienreduzierte Erfrischungsgetränk. Ein eventuell bitterer Beigeschmack lässt sich übrigens durch eine Prise Salz ausgleichen. Alternativ können auch andere Früchte wie Orangen, Grapefruit oder Limetten und Gewürze wie Ingwer, Minze oder Salbei für die Limonade verwendet werden.

Wer es fruchtig mag, genießt eine alkoholfreie Himbeerbowle. Dazu werden die Himbeeren mit Apfelsaft, Himbeersirup, Cranberry-Nektar, Mineralwasser und Eiswürfeln aufgegossen.

Kinder lieben einen Kokos-Milchshake, der mit Bananen, Ananas, Kokosmilch und Milch zubereitet wird. Für die Dekoration eignen sich Kokoschips und etwas Zimt.

Eistee oder Eiscafé bringen an heißen Tagen den Geist in Schwung. Für einen Eistee wird ein starker Tee gekocht, abgekühlt und je nach Geschmack mit Fruchtsaft, etwas Honig und Eiswürfeln aufgefüllt. Zum Dekorieren kann man Orangen- oder Ananasscheiben verwenden. Auch ein Eiscafé ist einfach herzustellen: Ein Espresso kommt mit wenig Zucker ins Glas und wird mit Milch und einer Kugel Vanilleeis gemischt. Da lässt das Urlaubsgefühl auch zuhause nicht lange auf sich warten.

Ein ganz besonderer Genuss ist eine Blütenbowle mit Gänseblümchen, Salbei und Margeriten. Die Blüten werden in Eiswürfeln eingefroren. Anschließend kommt ein Zweig Wildfenchelkraut und eine Handvoll Blütenblätter in das Bowlengefäß, mit Zitronen- und Apfelsaft sowie Mineralwasser aufgießen und mit Blüteneiswürfel servieren.
WERBUNG
Verwandte Produkte zu dieser Meldung
Quellen:

Heike Kreutz, www.aid.de

Bild: © pixabay
zurück zur Übersicht
Das könnte dich auch interessieren
  • Was essen wir da eigentlich? Abbildung

    Was essen wir da eigentlich?

  • Von strikt bis egal Abbildung

    Von strikt bis egal

  • Die Königin der Nüsse Abbildung

    Die Königin der Nüsse

  • Weihnachtsbäckerei wird 2017 teurer Abbildung

    Weihnachtsbäckerei wird 2017 teurer

  • Neue Internet-Plattform von Bund und Ländern Abbildung

    Neue Internet-Plattform von Bund und Ländern

  • Gesundes Kraftpaket Abbildung

    Gesundes Kraftpaket

  • Verbraucher greifen verstärkt zu Abbildung

    Verbraucher greifen verstärkt zu

  • Das wärmt Bauch und Seele Abbildung

    Das wärmt Bauch und Seele