Sommerdrinks für heiße Tage
Coss-Moss Bereich Essen & Trinken Top Beitrag

Erfrischend schnell auch selbst zubereitet

21.07.2017 An lauen Sommerabenden bringen eisgekühlte Getränke eine willkommene Erfrischung. Wenn die Temperaturen steigen, greifen die Deutschen besonders gerne zu alkoholfreien Erfrischungsgetränken wie Schorle, Limonade und Eistee. Das geht aus einer Untersuchung des Marktforschungsunternehmens Nielsen hervor. Im Jahr 2016 hat jeder Deutsche durchschnittlich rund 158 Euro für alkoholfreie Erfrischungsgetränke ausgegeben. In den Monaten Mai bis August ist der Durst besonders groß: So ist der Absatz im Jahr 2016 vom ersten zum zweiten Jahresdrittel um acht Prozent gestiegen. Besonders beliebt ist Eiskaffee aus dem Kühlregal mit einem Plus von 88 Prozent, aber auch Bittergetränke wie Tonic (26 %) und Eistee (17 %) werden häufiger konsumiert. Smoothies und Fruchtsäfte sind dagegen im Sommer weniger gefragt.

Wer es natürlich mag und die Zutaten selbst bestimmen möchte, bereitet seine Sommerdrinks selbst zu. Mineralwasser erhält einen angenehm fruchtigen Geschmack, wenn man tiefgefrorene Beeren, Limettensaft und etwas Vanillemark hinzugibt. Auch mit Gurkenscheiben, Basilikumblättern und einem Spritzer Zitronensaft kommt mehr Pepp ins Wasser. Für eine Wassermelonen-Limonade wird das Fruchtfleisch gewürfelt, von den Kernen befreit, mit dem Saft von einer Zitrone und Eiswürfeln püriert und kaltgestellt. Zum Servieren Eiswürfel in das Glas geben, zu zwei Drittel mit dem Wassermelonensaft und zu einem Drittel mit Tonic Water aufgießen.

Für einen Gurken-Eistee wird Grüner Tee gekocht und abgekühlt. Anschließend mit Gurkenscheiben und frischer Minze eine Stunde im Kühlschrank ziehen lassen und auf Eis servieren. Ganz einfach gelingt ein Mango-Lassi: eine Mango schälen, das Fruchtfleisch klein würfeln und mit Joghurt und etwas Minze pürieren. Das Püree wird etwas gesalzen, in ein Glas gefüllt und mit Mineralwasser aufgefüllt. Jetzt noch mit ein paar Minzblättern dekorieren und genießen.
WERBUNG
Verwandte Produkte zu dieser Meldung
  • fairer Eistee Himbeere Hibiskus
  • biobee EISTEE lemon fresh
  • fairer Eistee Himbeere Hibiskus
  • fairer Eistee Grüner Tee Matcha
  • Eistee Pfirsich-Zitrone
  • fairer Eistee Pfirsich Zitrone
  • fairer Eistee Grüner Tee Matcha
  • fairer Eistee Mate Zitrone
Quellen:
Heike Kreutz, www.bzfe.de
Bild: © pixabay
zurück zur Übersicht
Das könnte dich auch interessieren
  • Koffein in der Schwangerschaft? Abbildung

    Koffein in der Schwangerschaft?

  • Food Trend Vegan und Vegetarisch: Kennzeichnungspraxis Abbildung

    Food Trend Vegan und Vegetarisch: Kennzeichnungspraxis

  • Rote Beeren für Sirup und Marmelade Abbildung

    Rote Beeren für Sirup und Marmelade

  • Dr. Hauschka Wintergeschenke Abbildung

    Dr. Hauschka Wintergeschenke

  • Regionale Wertschöpfung statt Gewinngrabbing Abbildung

    Regionale Wertschöpfung statt Gewinngrabbing

  • Vogelbeeren Abbildung

    Vogelbeeren

  • Bucheckern Abbildung

    Bucheckern

  • Laktosefrei Bio genießen Abbildung

    Laktosefrei Bio genießen